昔ながらのアイスクリーム

急に暑くなり、アイスがおいしい季節になりました♪

「きび砂糖とラムレーズン」のsolaさんのレシピを参考に作り始めたのですが、
ちょっと私にはリッチな味わいのように思えたので、牛乳をプラスしてみました。

できあがりは、昔ながらのアイスクリーム。
卵と牛乳の懐かしく優しいあじわい。

問題は家で作ると、つい食べ過ぎてしまうこと。
そこで小分けにしてお気に入りのＷＥＣＫにいれてみました。
ＷＥＣＫの素朴な厚みのあるガラスとアイスクリームの雰囲気がぴったりです。

１個だと物足りなくて、２個食べたくなる・・・・・
これでは結局同じことでしょうか？！

材料　
生クリーム　２００ｃｃ　牛乳　２００ｃｃ　きび砂糖　５０ｇ　卵黄　２個分

１．卵黄、きび砂糖、生クリーム、牛乳の順に加えてよく混ぜる。
　　ミキサーで全部一度に混ぜても可。
２．冷凍庫で冷やし、２，３回かき混ぜる。
３．出来上がりをＷＥＣKの瓶に入れる。（そして自分に一回一個だけと言い聞かせること）

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