リフォーム・キッチン

家の中で私の一番のお気に入りの場所、
そして一日の中で最も多くの時間を過ごす場所、
それがキッチンです。

もともとは独立していたキッチンを思い切ってリフォームし、
数年前にアイランド型に改造しました。
キッチンが独立していた頃に比べると、物が散らかっているのが気になることや、
匂いがダイニングやリヴィングに広がってしまうなど、気になる点はあったのですが、
子供と一緒に過ごす時間と、私がキッチンで一日に費やす時間を考えると、
我が家にはこれが正しい選択だったと思います。

掃除がし易い事と、キッチンが目に入った時に煩雑にならないように、
できるだけ物を表に出さず、収納するようにしています。
使い終わった後はいつもこの状態に戻すよう努力しています。

家電好きな私は、クイジナートのフード・プロセッサーと
キッチン・エイド・ミキサーは毎日の手抜き料理（！）に欠かせません。
合理的な家事ともいいますね（笑）。

頼んで作っていただいたのが、この本を飾るコーナー。
その時の気分によって好きな本を飾るのが楽しみです。

そんなに広くはないキッチンですが、思い通りに作れたこともあり、
ここで料理をしていると、とてもハッピーな気持ちになります。
（お菓子を失敗した時はそれどころではありませんが！）